16/2/2007
16 şubat PORTAKALLI KAYMAKLI İRMİK TATLISI
Kategori: Belirtilmemiş
Bu tatlıyı mutlaka deneyin.
PORTAKALLI KAYMAKLI(herkes yemeli)
İRMİK TATLISI:
2 su b. irmik
125 gr tereyağı
2 çorba k. dolmalık fıstık
şerbeti için:
2,5 su b. su
1 su b.potakal suyu
1,5 su b. tozşeker
arası için:
1 kase kaymak
üzeri için:
2 portakal kabuğu
HAZIRLANIŞI:
Önce bir tavaya yağı koyup eritin. üzerine dolmalık fıstık ve irmiği alıp fıstıkların rengi dönene kadar kavurun. Kavrulan karışımın üzerine 1 su bardağı portakal suyunu ve daha önceden kaynatıp hazırladığınız şerbeti dökün. iyice karıştırarak helva kıvamını verin. Ağzını kapatıp dinlendirin. Bir kek kalıbının içini yağlayıp portakal kabuğu ile kaplayın. Helvanın yarısını bastırırak kalıba doldurun. Arasına kaymak yerleştirip kalan helvayı da üzerine basın. Bu işlemi sıcakken yaparsanız kaymak erir. Ters çevirip dilimleyerek servis yapın.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: irem | Konu: ellerinize sağlık | Tarih: 2007-12-17 20:28:00
oktay ustam sizi hergün beğenerek izliyorum başarılarınızın devamını dilerim.sizden bir isteğim var ekranda malzeme listesini daha sık gösterebilir misiniz? şimdiden teşekkür ederim
Bağlantı:: ::
Yazan: seda | Konu: leziz | Tarih: 2007-10-28 21:30:30
oktay usta ben izmitten seda.yemeklerin süper oluyor .ablam deniyo ben yiyorum ama yinede kilo alamıyorum
Bağlantı:: ::
Yazan: sema | Konu: müthişş yemekler | Tarih: 2007-10-03 14:00:13
yemekleriniz çok güzel sizi hergün izliorum.sizi izlemek çok zevkli
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: yemekler | Tarih: 2007-09-21 17:48:31
yemekler nefis daha güzellerinibekleriz.....
Bağlantı:: ::
Yazan: feyza | Konu: kek | Tarih: 2007-09-21 02:31:43
bütün yemekleriniz çok güzel.sizi tebrik ediyorum televizyonda sizi
devamlı görelim.samsun.
Bağlantı:: ::
Yazan: meryem | Konu: lezzet ustasi | Tarih: 2007-09-18 21:32:30
selam oktay usta ben almanyadan yemeklerini cok begeniyorum süpersin
Bağlantı:: ::
Yazan: eda | Konu: tatlılar | Tarih: 2007-09-15 11:44:56
arkadaşlar ben daha denemedim ama güzel olmuştur belkide sizler denediniz mi???
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: mükemmel | Tarih: 2007-09-06 18:38:21
iyiki varsınız harika şeyler öğretiyorsunuz size çok teşekkür ederim.
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: kaymaklı | Tarih: 2007-09-02 21:59:01
iyi olmadı ama biz yenede begendik
Bağlantı:: ::
Yazan: ela | Konu: çok nefis | Tarih: 2007-08-30 16:38:55
yaptıgınız tatlılar ve yemekler çok güzel oluyor
Bağlantı:: ::
Yazan: ayşe gökdemir | Konu: herşey çok güzel | Tarih: 2007-08-21 13:02:22
oktay usta seni çok seviyoruz.başarılarının devamını dilerim.
Bağlantı:: ::
Yazan: cimcime | Konu: gram kaşık(saçmaladım galiba) | Tarih: 2007-07-29 18:37:54
oktay usta yemek tariflerini çok beğeniyorum en çoğu gramlı tarif vermediğiniz için çok teşekkürler çünkü herkeste tartı yok fekat kaşık her evde var
Bağlantı:: ::
Yazan: nagehan | Konu: oktay usta harika | Tarih: 2007-07-21 14:03:59
oktay ustam harika yemek tarifleriniz var .ben sizden öğrendim yemek yapmayı programınızı kaçırmadan izliyorum.iyi tatiller
Bağlantı:: ::
Yazan: yurdagül | Konu: bohça börek | Tarih: 2007-06-30 16:52:27
çok güzel çok beyendim siz çok iiyii yemek yapıosunuz size çok takipteyim bye
Bağlantı:: ::
Yazan: yurdagül | Konu: bohça börek | Tarih: 2007-06-30 16:49:06
çok güzel çok beyendim siz çok iiyii yemek yapıosunuz size çok takipteyim bye
Bağlantı:: ::
Yazan: GRAFİKER ZEYNEP | Konu: TEŞEKKÜR | Tarih: 2007-06-21 16:20:49
ilk önce merhabalar..... ben kocaeli den zeynep yemek programınızı çok severek büyük bir zevkle izliyorum... tek kelimeyle mükemmelsiniz..... üniversite 1. sınıf fotografçılık ve kameramanlık bolümün de okumuak tayım... ve sizin kameramanınız olmak isterdim dogrusu cok keyifli olurdu diye düşünüyorum... sizin tariflerinizi uyguluyorum ve cok lezzetli deniliyor bana..... size iyi çalışmalar diliyorum.. ve mümkünse msn adresinizi almak istiyorum.....
Bağlantı:: ::
Yazan: seval | Konu: oktay usta | Tarih: 2007-06-20 14:26:00
aptığınız herşey çok güzel sevgilerimi sunuyorum sizi çok seviyoruz
Bağlantı:: ::
Yazan: şenay | Konu: uktay ustaya | Tarih: 2007-06-15 17:58:57
ben daha yeni evli bi insanım sayenizde eşime güzel yemekler yapıyorum tarif dergilerinizi takip ediyorum süper şeyler yapıyorsunuz.size selamlar kendinize iyi bakın...tvdede dinamik gözüküyosunuz bu arada
Bağlantı:: ::
Yazan: zehra | Konu: merhaba | Tarih: 2007-06-08 19:02:22
merhaba oktay usta programlarınızı beğenerek izliyorum
bence programcılar arasında 1.siniz
ve bizim 1 incimizsiniz
RABBİM YAR VE YARDIMCINIZ OLSUN
ALLAHA EMANET OLUN
DUAİLE
Bağlantı:: ::
Yazan: sinem | Konu: tebrik | Tarih: 2007-06-02 21:27:21
tariflerinizi severek yapıyorum ve sevdiklerimle paylaşıyorum buarada püf noktalarınıda öğrenmiş oluyoruz başarılarınızın devamını dilerim
Bağlantı:: ::
Yazan: hüsam | Konu: portakallı tatlı | Tarih: 2007-05-22 11:33:28
çok güzel görünüyor elinize sağlık
Bağlantı:: ::
Yazan: leyla... | Konu: tarifler | Tarih: 2007-05-11 18:04:41
mukemmel tarıflerınız var ve hepsini severek yapıyorum.
Bağlantı:: ::
Yazan: akif eyüpoğlu | Konu: tebrik | Tarih: 2007-05-08 17:56:02
trabzon dan selamlar sizi beğenerek izliyoruz başarılarınızın devamını diliyorum
Bağlantı:: ::
Yazan: hayran | Konu: msn | Tarih: 2007-05-04 15:40:35
oktay ustam seni çok seviyoruz.lütfen msn adresini ver
Bağlantı:: ::
Yazan: Fernuse Tangüler | Konu: hayrett yahuu :) | Tarih: 2007-05-03 18:19:27
selam oktay usta yemeklerini cok beyeniyorum hepsini yapıp afiyetle yiyorum ama kilolarıda alıyorum ben şaşırıyorum nasıl bu kadar yemek yapıp kilo almıyorsunuz bu işe başladığınızda yine aynı bu günkü gibiydiniz sizi beğenerek izliyoruzz başarılarınızın devamıni diliyoruzz
Bağlantı:: ::
Yazan: Halime | Konu: Teşekkür | Tarih: 2007-05-03 17:10:01
Oktay abi bence türkiyede rakipsizsiniz.Sizi çok severek izliyoruz,verdiğiniz tarifler sayesinde el becerim ve mutfak kültürüm arttaı teşekkürler Allaha emanet olun aileniz vede siz.
Bağlantı:: ::
Yazan: ayşe nur urhan | Konu: slm oktay usta | Tarih: 2007-04-24 15:03:38
oktay usta ya ben daha öncede demiştim aşçı olmak istiyorum 8'ze gidiyorum ve aşçı olmak için hangi okulda okucağımı bilmiyorum acaba bana yardımcı olurmusunuz lütfan yardımcı olun sizi çokkkkkkkkk seviyorum ne olur toprak_900@hotmail.com adresine okul hakkında mesaj yollarsanız sevinirim ne olur yollayın bana bilgi verin size başarılar
Bağlantı:: ::
Yazan: ayşe nur | Konu: oktay ustaya | Tarih: 2007-04-14 11:46:40
oktay usta ben sizin msn adresiniz varsa onu televizyonda söylemenizi istiyorum yada yoksa lütfen alırmısınız msn adresi sizi çok seviyorum hergün sizi izliyorum ve sizin çaydanlıklarınız çok hoşuma gidiyor adresinizi bilmiyorum mektup göndermek istiyorum sizlere yemek kitebınızı aldım ama adres yok lütfen belirtirmisiniz adresinizi
Bağlantı:: ::
Yazan: ayşe nur | Konu: oktay ustaya | Tarih: 2007-04-14 11:40:31
oktay usta ban sizin hastanızım 13 yaşındayım ve sizin verdiğiniz yemekleri çok beğeniyorum bende büyüğünce aşçı olucam şididen elimden her yemek geliyor ve sizi çokkkkkkkkk seviyorum
Bağlantı:: ::
Yazan: ceyda aslan | Konu: harika ustadan,müthiş lezzetler | Tarih: 2007-04-12 22:19:46
sevgili oktay usta ben kıbrısta girne ameikan üniversitesi 1.sınıf halkla ilişkiler öğrencisiyim.21 yasında ve aydınlıyım.sizin yaptıgınız programları fırsat buldukca kaçırmamaya çalışıyorum çok yeteneklı ve gercekten işinizin eri olduğunuzu her yemekte kanıtlamayı basarıyosunuz.sizi severek ve beğenerek izliyorum.başarılarınızın devamını dilerim elleriniz dert görmesin yemeklerınızın ve tatlarınızın devamını dilerim.sevgilerle kıbrıstan
Bağlantı:: ::
Yazan: MUHAMMED HAKKI ÖZŞEN | Konu: SELAMLAR | Tarih: 2007-04-11 16:02:41
BEN MUHAMMED 11 YAŞINDAYIM ANNEMLER SİZİ İZLERKEN BENDE PROGRAMINIZIN HAYRANI OLDUM
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: elinize saglik | Tarih: 2007-04-09 21:53:56
elinize saglik yaptiklariniz cok guzel
Bağlantı:: ::
Yazan: yasemin güllü | Konu: dileklerim | Tarih: 2007-03-31 22:30:37
sevgili oktay usta hergün saat 13.00 da ekran karşısına geçip seni seyrediyorum.seni izlemediğim zamanlarda kendimde çok büyük bir eksiklik hissediyorum başarılarının devamını dileyerek tuanayı da benim için öpmeni istiyorum.
Bağlantı:: ::
Yazan: hatice | Konu: ymek | Tarih: 2007-03-24 11:43:50
mrb oktay usta ben corumdan hatıce hergun sızı begenerek ızlıyoruz cok guzel yemekler yapıyosunuz
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: nefis tarifler | Tarih: 2007-03-21 19:36:13
oktay usta merhaba ben kayseriden fatma özüberk size çok teşekkür ederim sayenizde çok şeyler öğrendim yeni tarifler bekliyorum eşinize selamlarrrrr
Bağlantı:: ::
Yazan: fatma | Konu: portakallı irmik | Tarih: 2007-03-21 19:01:39
çok lezzetli ve sağlıklı
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsizjale | Konu: oktayustaya | Tarih: 2007-03-20 15:13:32
sevgilioktayustayamerhabalarçokgüzelprogramlaryapıyorsunuz.tariflerinizçokgüzelhepalıpyapıyordeniyorum.geçengünsizdenaldığımzbalkabaklıpastatarifinialdıkveablamlayaptıkdenedikçokgüzelolldu.yeşilkabaklıkolaypastakektariflerivermeniziistiyoruz.sişzdenimzalı2cikitabınızıistiyorum2taneolsun.çünkübuprogramınızıeskişehirdeoturanablamlaannemleizliyoruz.birdesizdenkırmızıgülüçaydanlıkvepastaçemberiistiyorumbüyük.eğergönderirsenizçokmemnunvemutluoluruz.sakınyemrekproğramınıbrakmayınız.çünlüçokbaşarılıbirahçısınızbence.ilkkitabınızıaldımtariflerinizideneyipyapıyorum.oktayustaben29yaşındanişanlıbirkızımihtiyacımolduguiçinyazaraksizeulaşmakistiyorum.umarımbunuokursunuzvesizdenistediğklerimiumarımbanatezzamandayollarsınızsaygılarımlaankaradanjalebolat.adresim.meteorolojikarşısıtekirsokakuğurapartmanı1/12keçiören/ankara.bunulütfeniletmeniziistiyorumoktayustayiaaçilsaygılarlajalebolat.umarımmesajımıkaydedipyayınlarsınızenyakınzamanda.tarih20.04.2007salısaat15.21.43.yazdımmesajimıiletmenizdileğiylearzederim.ilmu
Bağlantı:: ::
Yazan: aslı konar | Konu: helva hakkında | Tarih: 2007-02-19 13:11:59
helvanın kaymağı erimeli mi yoksa soğuk mu işlem yapacağız
Bağlantı:: ::
Yazan: birdakikabirsaniye | Konu: harika | Tarih: 2007-02-16 21:58:30
tarifleriniz harika, severek takip ediyoruz..
Bağlantı:: ::
Yazan: lezzetavcisi | Konu: yine ben | Tarih: 2007-02-16 20:43:25
Helvanın arasına sürülen kaymağın erimesimi makbul acaba.Yoksa işlemi soğutuptamı yapıcağız.?
Bağlantı:: ::
Yazan: yumurtasepeti | Konu: merhaba | Tarih: 2007-02-16 17:38:32
tavukta tatlıda harika gözüküyor süper olmuş ellerinize, emeğinize sağlık.
Bağlantı:: ::