23/11/2007
ANANASLI KEK
Kategori: KEKLER
MALZEMELER:
4 yumurta
1.5 su b.toz şeker
1 su b.süt
1 çay b.sıvıyağ
100 gr.tereyağ
1 p.kabartma tozu
1 p.vanilya
alabildiği kadar un
1 çay b.toz fındık
1 adet ananas
vanilya sosu için:
1,5 su b. süt
1 çay b. tozşeker
1 yumurta sarısı
1 çorba k. mısır nişastası
2 p. vanilya
HAZIRLANIŞI:
yumurtalar karıştırma kabına kırılır.üzerine şeker ilave edilir.
mikserle yüksek devirde 4-5 dakika çırpılır.üzerine eritilmiş
tereyağı, sıvıyağ,süt eklenir çırpılmaya devam edilir.kabartma
tozu ve vanilya eklenir.alabildiği kadar un ve toz fındık ile
hamuru hazırlanır.hamurun kıvamı biraz koyu olmalı.hazırlanan
hamur kek kalıbına alınır.üzerine doğranmış ananaslar konularak
biraz bastırarak ananasların içe doğru girmesi sağlanır.
fırında ilk olarak 170 dercede 30 dk daha sonra ısısı düşürülerk
pişirilir.bu arada vanilya sosu hazırlanır.bunun için;süt
tencereye alınır üzerine şeker ve vanilya eklenir.kaynayınca
sosu bağlamak için,nişasta ve yumurta sarısı çırpılır.karıştıra
karıştıra tencereye eklenir.biraz kaynatılır.pişen kek fırından
çıkarılır ananaslar üste gelecek şekilde servis tabağına alınır.vanilya
sos ile servis yapılır.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: hayranınız | Konu: yemek | Tarih: 28/2/2008
programınızı çok beğeniyorum bütün tarifleriniz bir birinden güzel elinize sağlık allaha emanet olun..
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: yemek | Tarih: 13/2/2008
havuçlu kekin tarifini koyar mısınız?
Bağlantı:: ::
Yazan: Bilgehan DURUKAN | Konu: ANANASLI KEK | Tarih: 8/2/2008
Mrblar Oktay Usta cidden mükemmelsiniz birçok tarifiniz gibi bunu da denedim tadı da , görünümüde süper herkese öneririm Rabbime emanetsiniz
Bağlantı:: ::
Yazan: bedrıye ekmekcı | Konu: ananaslı kek | Tarih: 5/2/2008
Bu kadar nahif bir görüntü olamaz herhalde. Keyifli bir beş çayının yanında yenilebilinecek en güzel kek türü olsa gerek, hemen uygulayıp merakımı gidermek istiyorum. Oktay ustacım o sihirli ellerden acaba daha neler göreceğiz, merakla bekliyorum...
Bağlantı:: ::
Yazan: mensure | Konu: kek | Tarih: 16/12/2007
oktay usta ananaslı keki elmalı yaptım enfes oldu herkese öneriyorum elmaları küçük dogradım çokkkkkkkkk güzel oldu
Bağlantı:: ::
Yazan: emine | Konu: ananasli kek | Tarih: 1/12/2007
sa usta ellerine saglik en kisa zamanda deniycem
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: ananasli kek | Tarih: 1/12/2007
sa usta ellerine saglik en kisa zamanda deniycem
Bağlantı:: ::
Yazan: selcenfr | Konu: harika | Tarih: 27/11/2007
dun yaptim cok guzel oldu.ellerine saglik usta.bugunde tarti deniycektim ama tarifi kacirdim yarini bekliycez artik
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsizJALEBOLAT. | Konu: oktay usta ve vanilya soslu ananaslı kek | Tarih: 26/11/2007
çok güzel görünüyor.vanilya sosu ile helle üzerindeki harika bir görüntü sergilemiş.ellerinesağlık.okta yusta..
Bağlantı:: ::
Yazan: ergül üstsoy | Konu: aymelek ustamıza öneri | Tarih: 25/11/2007
öncelikle siz bizlere okyanuslar kadar faydalı oldunuz çok teşekkürler sağ olun cuma pasta gününüzde üç tane pasta yapmışsınız ogün seyredememiştim akşam bilgi sayarda gördüm ah oktay usta keşke tek yapılsaydı neyse sağlık olsun ustacım ellerinize sağlık sizden bir ricam olucaktı söylemiş olduğunuz püf noktalarınızı burada ki tariflerde yazılsın mesala ıspanaklı pasta daki gibi siz iyi biliyorsunuz püf noktalarını hatta sizin püf noktalı kitapınızı malesef bulamadım mümkünse gönderirseniz çok sevinirim şuan çok utandım ilkdefa birşey istiyorum size yarın için kolaylıklar diliyorum iyi akşamlar
Bağlantı:: ::