21/2/2008
ALMAN PASTASI
Kategori: PASTALAR
ALMAN PASTASI:
2 yumurta
yarım p. yaşmaya
5 çorba k. tozşeker
1 su b.süt
1 çay b. su
150 gr. margarin
1 tatlı k. mahlep
alabildiği kadar un
Kreması:
2 yumurta sarısı
3 su b. süt
2 çorba k. nişasta
2 çorba k. un
1 paket vanilya
1 paket labne peynir
1 su b. toz şeker
Üzeri için:
pudra şekeri
kakao
HAZIRLANIŞI:
Karıştıram kabına 1 su bardağı sütü alın.
Üzerine yaşmayayı ekleyin.1çay bardağı ılık
su ile mayayı eritin.
2 adet yumurtayı kırın ve karıştırın.
Üzerine 1 tatlı kaşığı mahlepi ilave edin.
159 gr.margarini ekleyin.
Üzerine alabildiği kadar un ilave edip
kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamur bezelere ayırın.
Bezeleri elinizle yuvarlak yapın.Bezeleri fırın
tepsisine dizin ve üzerlerini elinizle hafifçe bastırın.
Tepsiyi mayalanmısı biraz bekletin.Daha sonra önceden
ısıtılmış 180 derecelil fırında pişirin.
Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü
toz şeker,nişasta,un ve vanilyayı ekelyin.
Sürekli karıştırın.
Üzerine 2 adet yumurta sarısı ekleyin.
Ocağın altını kapatın ve 1 paket labne peyniri
ilave edin.
Alman pastasının üst kısmında kesin.
İçine kremadan ekleyin.Kivi ile süsleyerek servis edin.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: isimsiz | Konu: alman pastası | Tarih: 2008-03-09 16:12:53
1 paket labne peynir deniyo ufakmı byük paket mi?
Bağlantı:: ::
Yazan: Hava Özçelik | Konu: ALMAN PASTASI MÜKEMMEL!!! | Tarih: 2008-03-07 18:16:27
Estetik olarak çok güzel. Tarifini şimdi aldım. Daha yapmadığım için tadını bilmiyorum. Ama şahane olduğundan eminim. Mutlaka deneyeceğim. Ben Trabzon'da yaşıyorum. Seyredip de aldığım tariflerinizden özellikle mayalıları deniyorum.
Çok güzel oluyor. Arkadaşlarım tariflerini istiyor. Ben de diyorum ki Ben Oktya Usta'yı seyrediyorum ve Ben onun Trabzon Şubesiyim diye espiri yapıyorum.
Tariflerinizin ve programınızın devamını dilerim...
Bağlantı:: ::
Yazan: özlem eker | Konu: slm | Tarih: 2008-03-06 23:24:04
programınızı büyük bir zewkle izliyoruz yaptığınız yemekleri ewde uyguluyoruz çok memnun kalıyoruz.sizi çok seviyoruz ve sizden tek bir isteğim imzalı bir kitabınız..!!!gönderirseniz çok memnun kalırım..şimdiden teşekkürler.bahçeli evler mah.A hmet Keleş Caddesi Hazin oğlu apt. kat:2 no:5 siirt merkez
Bağlantı:: ::
Yazan: behiye | Konu: alman pastası | Tarih: 2008-03-02 17:27:32
ben tarifi denedim hamur malzemesinden sadece mahlep yoktu.birazda fırınımdan dolayı fazla kızardı.ama çok sert oldu hem üst kabuğu hem altı mahlepten olabilir mi acaba
Bağlantı:: ::
Yazan: ramoş | Konu: almanpastası | Tarih: 2008-02-25 03:37:49
harika görünüyor tatı pastanelerde satılanla aynımı hemen deniyeceğim
Bağlantı:: ::
Yazan: hülya | Konu: tatlı | Tarih: 2008-02-24 16:07:13
ççççççççççççççooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkğğğğğğğğğğğğğğüüüüüüüüüüüüüüzzzzzzzzzzzzzzzzzeeeeeeeeeeeeeeellllllllllll yyyyyyyyyyyyyeeeeeeeeeeeeemmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeeekkkkkkkkkkkkkkkkkkkllllllllllllllleeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrr...........
Bağlantı:: ::
Yazan: emel | Konu: harika | Tarih: 2008-02-24 16:02:09
himmm..harika görünüyor ben ve esim pasta hastasiyiz zaten..hemen deniycem..ellerine saglik oktay usta....
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: yemek | Tarih: 2008-02-23 20:15:19
süpper tarifler var ya
Bağlantı:: ::
Yazan: NESİBE | Konu: ALMAN PASTASI | Tarih: 2008-02-23 18:56:19
diğer tarifler gibi bu da harika ...hemen deneyeceğim oktay usta ellerine sağlık....
Bağlantı:: ::
Yazan: rezzan | Konu: tarifler | Tarih: 2008-02-23 17:32:26
oktayustam tariflerin harika misafire neyapacağım diye artık düşünmüyorum
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: ALMAN PASTASI | Tarih: 2008-02-23 10:59:34
MÜKEMMEL
Bağlantı:: ::
Yazan: avcı | Konu: alman pastası | Tarih: 2008-02-22 21:57:59
bu pasta çok güzel görünüyor oktay usta
Bağlantı:: ::
Yazan: nevo | Konu: tariff | Tarih: 2008-02-22 20:51:25
süper bir tarif yeme de yanında yat bayıllddıkk!!...
Bağlantı:: ::
Yazan: yakuppppppppp | Konu: alman pastası | Tarih: 2008-02-22 17:05:53
oktay ustam çok güzel pastaların var.yaptık çok güzel olmuş.sizi annem her zaman izliyor.biz antepleyez.haydi güle güle
Bağlantı:: ::
Yazan: BUHARİYE | Konu: TARİFLER MÜKEMMEL | Tarih: 2008-02-22 16:29:51
ALLAHA EMANET OLUN AİLECEK SİZİ SEVİYORUZ
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: oktay usta ve lezzetleri | Tarih: 2008-02-22 14:32:28
oktay usta tariflerin süper seni teprik ediyorum
Bağlantı:: ::
Yazan: gisemm | Konu: cok GÜZELL | Tarih: 2008-02-22 14:32:17
oktay usta yemeklerınızı cok beğenıorum.hele alman pastasını gorunce bayıldımmm.cok guzel gorunuooo.en kısa zamanda denieceim.programınızı hergun ızlıorumm.kendınıze ii bakın.HOSCAKALINNN....
Bağlantı:: ::
Yazan: ASFUR | Konu: selamm | Tarih: 2008-02-21 20:26:46
en çok sevdiğim pastalardan biridir ellerinize sağlık
ALLAH A EMANET OLUN..............
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: oktay usta | Tarih: 2008-02-21 19:10:10
alman pastası çok güzel olmuş
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: harika | Tarih: 2008-02-21 19:01:42
insanın görünce azı sulanıyorrr.harikaaaa
Bağlantı:: ::
Yazan: Manolyam | Konu: Alman pastasi | Tarih: 2008-02-21 18:56:44
harika bir pasta tarifi,deniycem bunu ins.Sizleri Almanya'dan izliyorum.Kolay gelsin ustacigim..
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: eline sağlık | Tarih: 2008-02-21 18:01:40
oktay bey ben hergün sizi izliyorum harika yemekler yapıyosun valla eline yüreğine sağlık
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsizjale bolat | Konu: oktay usta ve alman pastası | Tarih: 2008-02-21 17:50:39
alman pastası çok güzel nefiss......sgörünüyor.
Bağlantı:: ::