ALTINDA KABAK BEĞENDİ ÜSTÜNDE NEFİS BİR TAVUK...

KABAK BEĞENDİLİ TAVUK
1 tavuk göğsü
2 domates
4 biber
1 soğan
2 diş sarımsak
tuz
sıvıyağ

Beğendesi için:
2 kabak
100 gr.kaşar peynir
2 su b.süt
3 çorba k.un
HAZIRLANIŞI:
Bir tencerede soğan ve sarımsağı soteleyin.Üzerine küp doğranmış tavuk
etlerini ilave edin. Biraz soteledikten sonra üzerine küp doğranmış domates
ve biberleri de ekleyip pişmeye bırakın. Diğer tarafta kabakları rendeleyip
yağsız ve susuz pişmeye bırakıyoruz. Kabaklar pişerken unu sıvıyağda sarartın.
Üzerine sütü ekleyip kaynayınca kaşar peynirini de ekleyin. Bu karışımı kabaklara
ekleyip iyice karıştırın.Pişince bir tabağa kabak beğendiyi alın. Ortasını açıp
tavuklu karışımı yerleştirin. Sıcak servis yapın.

 

Yorum Yaz