7/2/2008
BALKABAĞINDAN EKMEK DE YAPTIK
Kategori: EKMEKLER
yarım kg balkabağı
1 çorba k. tereyağı
1 çay b. zeytinyağı
1 çay b. süt
1 çorba k. maya
alabildiği kadar un
1 su b. tam buğday unu
1 su b. ceviz
1 tatlı k. tarçın
1 çorba k. tozşeker
Üzeri için:
un
HAZIRLANIŞI:
Balkabaklarını buharda haşlayıp püre yapın.
karıştırma kabına tereyağını,zeytinyağı alın.
üzerine sütte eritilmiş mayayı ve balkabağını
ilave edin. iri kırılmış cevizi,tarçın ve tozşekeri
ekleyin. en son unları ilave edip ekmek hamuru
kıvamında bir hamur hazırlayıp minik ekmek
şekilleri verip tepsi mayası gelmesi için yarım
saat bekletin. üzerine un eleyip 180 derecede
pişirin. marmelat sürülerek yenebilecek
hoş kokulu ,lezzetli ekmekler.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: erguldemirler@Yahoo.com | Konu: Tabiiki oktay usta daha ne olsun | Tarih: 2008-02-07 23:02:26
Selamlar oktay usta bugun hangınızı seyredeceğimi şaşırdım .Bu gun sadece misafirinizi seyrede bilirdik iki üç kişi olunca hanginizi seyretmekte zorlanıyorum Her zaman ki gibi yine her şey fevkalade güzeldi çok çok teşşekürler size ve Elif hanıma selamlar sağlıcakla kalın .
Bağlantı:: ::