malzemeler:
1 yumurta
2 çorba k. erimiş margarin
2 çorba k. yoğurt
1 p. kabartma tozu
1 çorba k. irmik
alabildiği kadar un
şerbeti için:
3 su b. tozşeker
2,5 su b. su
üzeri için:
1 kase ceviz veya fındık
HAZIRLANIŞI:
karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kırılır
yoğurt da eklenerek çırpılır.daha sonra irmik ve kabartma tozu eklenir,
alabildiği kadar unla hamuru yoğrulur.diğer taraftan şerbeti için
3 su bardağı tozşeker ve 2,5 su bardağı su ile şerbeti hazırlanır.
hazırlanan hamur açılarak 3 ayrı boyda eşit sayıda
varsa hamur kesme aparatıyla ya da bardak yardımıyla kesilir.
hamurların büyük boyu en alta gelecek şekilde boy sırasına göre
en ortasına yumurta sarısı sürülerek dizilir.ve ortası parmak ile
bastırılarak gül şekli verilir.bu şekilde hazırlanan hamurlar
yağda kızartılır.soğutulmuş şerbetin içine alınır.şerbetini çeken
gül tatlıları üzerinde fındık ya da cevizle servis yapılır.
çok güzel tariflervar
ben bu tatlıyı denedim kesinlikle nefis.Ama görünümü daha da güzel yemeye kıyamıcaksınız.Misafirlerim bayıldııııııııııı
Oktay usta 14.11.07 tarihinde tarifini yaptığınız kabak tatlısını bulamadım yayınlayabilirmisiniz
SAYIN USTAM ŞİMDİYE KADAR ÇOĞU TARİFLERİNİ DENEMEYE ÇALIŞIYORUM. EN SON CEVİZLİ GÜL TATLISINI DENEDİM. ÇOK LEZZETLİ BİR TATLI AMA, BENİM TATLI ŞERBETE KOYAR KOYMAZ ERİDİ İSTEDİĞİM GİBİ ŞEKİL VEREMEDİM. KOYDUĞUM MALZEME MİKTARINDAN MI KAYNAKLANDI YOKSA ŞERBETTE ÇOK MU UZUN SÜRE TUTTUM BİLMİYORUM.AMA YİNE DE ÇOK LEZZETLİYDİ.TEŞEKKÜRLER
Merhaba Oktay Usta,
Uzun zamandır programınızı annemle beraber izliyoruz.Yemek yapmanın sadece karın doyurmak değil aynı zamanda bir eğlence,sanat işi olduğunu da çok güzel anlatıyorsunuz.Sizden ricam geçenlerde yapmış olduğunuz Badem Tatlısının tarifini birkez daha vermeniz.Size ve emeği geçen herkese selamlar.Teşekkürler
Görüntüsü de tadı da çok güzellll.Oktay Usta teşekkürler.
tatlı da çok harika oldu ve güze lgörünüyor.
pasta cooooooooooooooook güzel
oktay usta bune güzel tatlı yaaa oktay usta onuda yapayım bunuda yapayım derken tam 17 kilo aldım ve veremiyorumda ama yaptıklarındada canım kalıyo dayanamıyorum v yapıyorum yaptıklarımıda eşim çok beğeniyo ilk önce senin sonra benim ellerime sağlık allaha emanet olun tekrar görüşmek üzere
pasta tarifleri guzel ama tutmuyo bazilari
tesekurler