12/2/2008
DÜĞÜN ÇORBASI
Kategori: CORBALAR
200 gr Kuzu Gerdan
3 çorba k. un
3 çorba k. yoğurt
yarım Limon Suyu
1 yumurta
etsuyu
1 çorba k. tereyağı
kırmızıbiber
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Gerdan etlerini düdüklüde iyice haşlayın ve kemiklerinden
ayırın. Tencereye etleri ve etsuyunu alın. diğer tarafta un,
yoğurt,yumurta ve limon suyu ile bir terbiye yapın. üzerine
soğuk su ilave edin.Bu karışımı tenceredeki etsuyu ile
ılıştırarak tencereye ilave edin. Çorba kaynayınca servis
tabağına alın ve üzerine tereyağı ile yakılmış kırmızı biber
ilave edin.Arzuya göre sirke ilave edilerek afiyetle yenir.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: neranne@hotmail.com | Konu: şikayet | Tarih: 2008-02-23 17:28:19
oktay usta sizden şikayetçiyim sizin sayenizde güzel yemekler yapıyorum ama ailecek şişmanladık diyetisyene gidiyoruz bu yüzden doktor faturalarını size gönderiyorum :(
Bağlantı:: ::
Yazan: BETÜL ALTUNTAS | Konu: sevgılı oktay usta | Tarih: 2008-02-13 22:34:56
gecen yapmıs oldugunuz gerdan corbasını evımızde bızde uyguladık ve cok lezzetlı oldu bız sıze cok tesekkur etmek ıstıyoruz bıze boyle guzel tarıfler ogrettıgınız ıcın yayın hayatınızda basarılar ellerınıze saglık
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: yorum | Tarih: 2008-02-13 17:12:54
çoooooooook güzel olmuş nefis duruyor ellerinize sağlık
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsizjalebolat | Konu: oktay usta ve düğün çorbası | Tarih: 2008-02-13 15:30:02
Düğün çorbası çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık oktay usta.
Bağlantı:: ::
Yazan: | Konu: bilmiyorum | Tarih: 2008-02-13 03:56:33
Kuzu gerdan nedir?
Bağlantı:: ::