12/2/2008
EZMELİ ÜÇGEN BÖREK
Kategori: BOREKLER
150 gr. margarin
yarım çay b.sıvıyağ
yarım kg un
1 yumurta
1 çay b. ıspanak
tuz
1 tatlı k. sirke
1 çay k. kabartma tozu
peynir ezmesi
zeytin ezmesi
1 çorba k. ketçap
1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına yumuşatılmış margarini,
sıvıyağı,yumurtayı ,sirkeyi alın.Üzerine
püre yapılmış ıspanak yapraklarını, un
ve kabartma tozunu,tuzu ekleyip hamur
haline getirin.Hamur dinlendikten sonra
açıp karelere kesin. içlerine ezilmiş peynir
(içine bir yumurta akı koyarsanız akmaz)
veya zeytin ezmesi koyup üçgen şeklinde
kapatın. üzerine yumurta sarısı sürüp birer
damla ketçap koyun.Üzeri kızarınca alıp
ılık ikram edin. yeşil renkle nefis bir börek..
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: isimsiz | Konu: geçen hafta yapınız börek | Tarih: 2008-03-01 17:32:41
oktay bey ben sizin her programınızı izliyorumçok bveniyorum ben kayseride yaşıyorum sizin büyükhayranızım ama geçen hafta yapnınız börek koymadınız mı benmi bulamıyorum bir daha koysanız sevinirim börek olçaktı ama adını unuttum
Bağlantı:: ::
Yazan: aysun | Konu: ezmeli üçgen börek | Tarih: 2008-02-26 21:15:30
çok güzel bir tarif fazla süslü
Bağlantı:: ::
Yazan: erzurum | Konu: ezmeli üçgen börek | Tarih: 2008-02-13 17:02:05
böreğin tarifinde eksiklik var. çünkü hamur bütünleşmedi. toz halinde duruyorr.
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsizJALE BOLAT | Konu: OKTAY USTA VE ISPANAKLI ZEYTİN EZMELİ ÜÇGEN BÖREK | Tarih: 2008-02-13 17:02:13
OKTAY USTA ISPANAKLI ZEYTİN EZMELİ VEDE PEYNİREZMELİ
ÜÇGEN BÖREK MUHATAZAM VE HARİKA GÖRÜNÜYOR.
Bağlantı:: ::
Yazan: bahar (tekirdağ) | Konu: ezmeli üçgenler | Tarih: 2008-02-13 15:12:24
oktay ustacım bu nasıl muhtesemlik hemde yeşil, cok hos ve lezzetli gorunuyor her renkten var üzerinde, başarılar...
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz şeyda | Konu: harıka olmus | Tarih: 2008-02-13 13:51:42
yapıcam cok guzel gorunumu var.sagl ustam
Bağlantı:: ::
Yazan: eskişehirden özlem | Konu: ezmeli üçgenler | Tarih: 2008-02-12 18:13:44
oktay usta bugün yine harika şeyler yaptın.konuğun sümer tilmaçta harikaydı.hem çabuk hem lezzetli hemde hoş sohbet bir proğram yapmayı nasıl başarıyorsun.tebrikler
Bağlantı:: ::