10/1/2008
GÜVEÇTE AYVALI KUZU
Kategori: ANA YEMEKLER
GÜVEÇTE AYVALI KUZU:
2 çorba k. sıvı yağ
1 çorba k. toz şeker
2 soğan
300 gr kemikli kuzu eti
2 ayva
Tuz, karabiber
4 yaprak milföy
1 yumurta
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Sıvıyağda kuzu etlerini alt üst kızartın.Daha sonra
soğanları ekleyin. Biraz su vererek pişmeye bırakın.
Etlerin pişmesine yakın küp doğranmış ayvaları
ekleyin. Ayvalar da yumuşayınca tuzunu, şekerini
ilave edin.Tek porsiyonluk kaplara paylaştırın.
Üzerlerini milföy hamuru ile kapatıp yumurta sarısı
sürün. Hamurlar kızarınca sıcak servis yapın.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: isimsiz | Konu: tüm yemekler | Tarih: 2008-01-23 14:52:30
oktay ustanin yemeklerine bayiliyoruz vallah. allah razi olsun herkezden ve ondan!
Bağlantı:: ::