ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ

MALZEMELER:

2 yufka
1 tutam ıspanak
1 soğan
50 gr kaşar peyniri
50 gr beyaz peynir
sıvıyağ
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI.
ilk olarak karıştırma kabının içine ıspanaklar doğranarak
alınır. üzerine tuz gezdirilerek karıştırılır.beyaz peynir ve kaşar peynir
rendelenerek ilave edilir.soğanı doğranarak eklenir.tuzu ve baharatı
ayarlanırak iç harç hazırlanır. daha sonra 1 yufka tezgaha serilir.
yufka ikiye ayrılır.yufkanın her bir  parçasına harcın 4 te biri yayılarak
yufkalar rulo şeklinde sarılır.hazırlanan börek yağlanmış tavaya birbirinin
devamı olacak şekilde ard arda dolanır..üzerine sıvıyağ gezdirilerek
iki taraflı pişirilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !