KANDİL KOKUSU....

KANDİL SİMİDİ
1 çay b. yoğurt
100 gr margarin
2  yumurta sarısı
1 p. kabartma tozu
2 çorba k. sirke
1.5 çorba k. toz şeker
1 tatlı k. tuz
1 cay bardağı zeytinyağı
2 tatlı k.  mahlep
aldığı kadar un
üzerine:
1 yumurta akı
 susam
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kasesinin içine yumurta sarılarını, yoğurdu, tuzu,şekeri, zeytinyağını, oda ısısındaki

margarini, mahlebi,sirkeyi yani tüm malzemeyi koyun. Alabildiği kadar un ilave ederek hamuru

hazırlayın. Hamurdan parçalar koparıp minik simitler yapın. Yumurta akına biraz su ilave

ederek çoğaltabilirsiniz. Yumurta akına batırdıktan sonra çörek otuna, susama, haşhaşa

batırıp 190 derecede pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyin.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !