KARNIBAHAR KÖFTESİ


3 DAKİKA:
KARNIBAHAR KÖFTESİ:(Karnıbahar yemeyen eşler ve çocuklar bu köfteye bayılacak)

1 karnıbahar
2 sap taze soğan
100 gr.kaşar
1 su b.un
2 yumurta
tuz
karabiber
kızartmak için:
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Karnıbaharı haşlayıp soğuk suya alın. İyice suyunu süzdükten sonra içine yumurtaları kırın. İnce doğranmış taze soğanı, rende kaşarı, tuz ve karabiberi ilave edin. Alabildiği kadar un ile mücver kıvamına getirin. Kaşık kaşık kızgın yağa dökerek alt üst iyice kızartın. Sıcak servis yapın.

Yorum Yaz