İki gün önce dondurma yapmıştık ve içinde 1 su bardağı krema kullanmıştık. Zaman zaman
sevgili blogcu dostlarımız bu krema hakkında bilgi istiyor. Bu krema marketlerin süt ürünleri
reyonlarında kutu içinde satılan hazır kremadır. Şekersizdir. Şeker eklerseniz kremşanti gibi
tatlılarda ve pastalarda kullanabilirsiniz. Ya da şekersiz olarak soslarda ve yemeklerde lezzet
vermek için kullanabilirsiniz. Tekrar pişirmenize gerek yoktur. Üzerindeki son kullanma
tarihine kadar kutuyu açmadan buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Kutuyu açtıktan sonra
hepsini tüketmeniz gerekir. özellikle çorbalarda ve makarna soslarında lezzet verir. Dondurmaya
da koyarsanız saleple birlikte tam tadında bir dondurma elde edersiniz. Sütü iyice kaynatır ve verilen ölçülere dikkat ederseniz kristalleşme yapmaz. Böylece bu soruya da cevap vermiş olduk.
Yeniden birlikte oluncaya kadar hoşçakalın.
ben sizi her gün izliyorum çok güzel şeyler yapıyosununz
krema nasıl yapılır?
oktay ustam ben kitabınızı almak istiyorum ama hiç bulamadım .siz bana göndere bilirmisiniz.adıyamandan hilal.sizi çok seviyorum
dondurmada kullandığımız hakiki salep.. Karışım olarak hazırlanmış salep degil. safranboludan aldığınız salebi dondurmada kullanabilirsiniz.
salep içilmek için satılan kutu salepmi yoksa katışıksız salep tozumu.Safranbolu´ya gittiğimde aldığım salep tozunu içime nasıl hazırlayabilirim?
Teşekkürler
Özcan Hanım
dün kahvltıda eşime peynirli salatalıkdan yaptım hem görüntü hemde lezzet olarak harikaydı o akşam misafirim gelicek diye kendimi temizliğe kaptırmışımki bi farkettim daha akşam yemeği yememişiz hemen oktay ustanın 3 dk menülerinden yararlanayım harika fırında fesliğenli domateslerden bayıla bayıla yedik hatta eşim tekrar yap ama çok olsun dedi bide oktay usta harika önlükler giyiyosunuz bayılıyorm lütfen bir tanede banahediye ederseniz çokkkkkkk mutlu olurum
Bu siteyi hazırladığınız için çok teşekkür ediyorum, eksikliğini hissediyordum, yeni haberim oldu. 2 hafta önce eşim 1 gün izinliyken programınızı beraber seyretmiştik. Ailecek, becerinize, hızınıza, bilginize, programı sunuşunuza, samimiyetinize hayranız. Programınızı seyreden insanlar tarafından aileden biri gibi hissediliyorsunuz.
Allah yar ve yardımcınız olsun.
Slm oktay abi yemek yapisin cok hosuma gidiyo ben 18 yasindayim ama simariklik yapiyim yemeklerim cok güzel olu senin kadar piratik degilim ama genede güzel ben avusturyada kaliyom kitabini almak istiyom ama burda bulamak biraz zor oluyo neyseki internet sayfasini actin cok tsk ederim basarilar dilememe gerek yok cünkü sen cok basarilisin allaha emanet olun...
sevgilerimle
tugba canlier
ekranlara merhaba dedığiniz günden beri sizin proğramlarınızı izliyorum ve çok mükemmel bir usta olduğunuzu biliyorum hayatınızın diğer kısmındada başarılarınızın devamlılığını diliyorum sevgi ve saygılarımla
mehaba oktay usta ben mutfağımda sürekli krama bulundururum küçük bulamadıgımda büyük kutyu alıyorum ve kutusuyla beraber kesip poşetleyip dondurucuya koyuyorum uzun bırsüre kullanıyororum. sizde makarna sos tariflerini yapmanızı rica edecektim. MUTFAĞINIZDA BAŞARILAR DİLERİM
oktayusta tekrar saol. programın hiç bitmesin olurmu
3 dakika çok sinirimi bozuyor.3dakikada siz çok komik oluyorsunuz,koşturuyorsunuzya.Hele arada kalan zamanları söylüyorya o daha sinirbozucu
krema hakkinda yaptiginiz aciklama icin coooooook tesekkürler...cok isime yaricak bu bilgi..tekrar tesekkürler.saglicakla kalin..
Sizi beyenerek izliyorum Oktay Usta muhteşemsiniz tariflerinizi hep yazıyorum çünkü gerçekten hepsi muhteşem ama sizden bir ricada bulunacagım mektup adresinizi bana yazarsanız çok sevinirim lütfen sizi izlemeye devam edecegim iyiki varsınız ALLAH sizi başımızdan eksik etmesin.........aminnnnnnnnnnn!!!!!!! KENDİNİZE iyi bakın ALLAHA emanet olun ........ MEKTUP ADRESİde unutmayın lütfen........
ustacım sana bir sorum olacak. vişne reçelini biliyorum ama kiraz reçeli oluyor mu bilmiyorum. hiç görmedim şimdeye kadar. yapılıyorsa tarifini vermen mümkünse çok sevineceğim.yapılmıyorsa niye yapılmıyor bir anlatır mısın merak ettim:)
hergün kaçırmadan büyük bir dikkatle programını izliyoruz annemle birlikte.yeşil elma yakında tatile girecek diye üzülüyoruz. yazın sen olmayınca nerden öğrenicez yeni tarifleri:) Allah seni başımızdan eksik etmesin ustam
Allah'a emanet ol sevgi ve saygılarımla.
inci parlar
Marketlerde çeşitli kremalar bulunsa da neden biz kendimiz yapamıyoruz? yapımı cok mu zor? Hazır ürünler kullanmak istemediğimden kremayı da kendim yapmak istiyorum.
tarifini verebilirseniz çok memnun olurum?
krema evde yapılırmı?nasıl?oktay ustam seni zevkle izliyoruz.
çok teşekkürler oktay ustacım krema hakkında bilgilendirdiğiniz için.Neredeyse bütün tariflerde çıkıyordu karşıma ve bir türlü bulamıyordum marketlerde.Oysa ki bakmam gereken yer süt reyonlarıymış tekrar tşkrler maliemine.blogcu
evet böyle cok daha güzel olmus sayfalar tekrar tekrar görünüyor..gercekteb bizim icin büyük kolaylik oldu..
rica ederim efendim sizin gibi büyük bir ekibe azicik da olsam yardimci olabildiysem ne mutlu bana..
bugün kü tarifleride dört gözle bekliyoruz.
kolay gelsin...
sizi çok beğeniyorum yani yemeklerinizi her program başladığında sizinle birlikte bende yemeklerinizi yapıyorum gelen misafirlerimde yemekleri çok beğeniyor ama ben bir kurnazlık yapıp kendi tarifim oduğunu söylüyorum neyse daha nice güzel tarifler yapmaya
proğramınızı zevkle izliyorum başarılarınızın devamını dilerim amerikada deniz suyunu icme suyuna dönüştüren alet var bu aletten proğramınızda bahsedermisiniz
i am persian . and i can not speak turkc very well . thank you for your guidance