1MALZEMELER:
su b.ince bulgur
1 su b.kırmızı mercimek
1 çorba k.biber salçası
1 soğan
1 limon
1 tutam maydonoz
2 sap taze soğan
kıvırcık
zeytinyağı
tuz,karabiber
kimyon
HAZIRLANIŞI:
mercimekler yıkandıktan sonra 3 su b. su ile lapa oluncaya kadar pişirilir.
mercimekler pişince ocaktan alınarak içine 1 su b. ince bulgur konulup
şişmeye bırakılır.kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir.
bu sırada soğan ve maydanoz doğranır. salça ve soğan kavrulur.şişen
mercimek bulgur karışımına taze soğan,maydanoz salça ilave edilerek
karıştırılır.tuzu ve baharatı ayarlanır. köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla
servis edilir.
ellerinize saglik
daha yeni yapıyoruz inşallah güzel olur
bu vermiş oldugun tarif çok guzel gördugum zaman yiyesim geldi ellerine saglık oktay usta.
ellerine sağlık oktay ustam
tarifi aynen denedim çok güzel oldu
ilk defa tam kıvamında benle eşim böyle güzel köfte yedik bizde ona bellöh te der ler
sizden kabak tatlısı tarifini istiyorum
sevgili oktay abicim ben 18 yasında bir genc kızım ve ben sizin yemek programınızı hemen hemen 2 senedir izliyom fırsat buldukca o kadar güzel yemekler yapıyorsunuz ki hatta sizin yemeklerin tariflerini alıp anneme yaptırıyom ve cok güzel oluyor birde programınıza konuk oyuncular yada sanatçılar davet edince program dahada bir güzel oluyor sizin verdiğiniz pratik tarifleri bazen evde deniyorum çok güzel oluyor ama tabikida sizin kadar değil bu arada komsularımızın coğu sizin program başlıyınca ellerine kağıt kalem alıp tv nin karsısına geciyorlar ve tarilerinizi alıyolar birde o kadar güzel sunum hazırlıyosunuzki başarılarınızın devamını dilerim
var yaa süperrrrr lezzetli ben bunun hepsini yerim yaaa ......mmmmmmmmmm
ELİNİZE VE YÜREĞİNİZE SAĞLIK OKTAY USTAM.........
var yaa süperrrrr lezzetli ben bunun hepsini yerim yaaa ......mmmmmmmmmm
ELİNİZE VE YÜREĞİNİZE SAĞLIK OKTAY USTAM.........
sağl okty usta yaptık çok güzel oldu sizden bir isteğm olacak bana bi tane yemek kitabı heddiye eder misnz