25/2/2008
NOHUTLU MANTILI ÇORBA
Kategori: CORBALAR
1 su b. nohut
1 kase mantı
et suyu
sosu için:
1 çorba k.tereyeğı
1 çorba k.salça
1 soğan
tuz
nane
HAZIRLANIŞI:
Tencereye etsuyunu ve suyu alın. üzerine
nohutu ve mantıyı alıp 10 dakika pişirin. diğer
tarafta tereyağında soğanı soteleyin. üzerine
salçayı alıp soteleyin. üzerine biraz su ekleyerek
sos haline getirin. tencereye bu karışımı ekleyin.
kaynayınca servis tenceresine alın. üzerine bolca
nane ekleyin. limon suyu ile sıcak servis yapın.
tek başına bir öğün olabilecek kadar besleyici bir
çorba...
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: isimsiz | Konu: mükemmel | Tarih: 2008-03-03 15:00:28
nefis bir sey tessekür ederim oktay usta tarifinize....
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: nefis bir gorunum | Tarih: 2008-03-02 01:50:47
manti ve nohut mukemmel bi secim gibi gorunuyor hic denemedim ama denemeden bile istah aciyor ellerinize saglik
Bağlantı:: ::
Yazan: sibel | Konu: nohutlu çorba | Tarih: 2008-02-27 16:48:35
oktay ustam bu çorba mersin yöresinindir bu çorbanın adı yüksük çorbasıdır.Sosuna muhakkak bol sarımsak,nane,limon tuzu olmazza olmaz tabi bir de bol pulbiber yakılır.
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsizjale bolat | Konu: oktay usta ve nohutlu mantı çorbası | Tarih: 2008-02-26 15:59:42
çok güzel görünüyor mantılı nohutlu çorba.
Bağlantı:: ::
Yazan: gurme | Konu: çorba | Tarih: 2008-02-26 12:37:06
kayserili tanıdıklarım var bu çorbaya onlar kulak çorbası diyorlar.nefis görünüyor oktay usta ellerine sağlık
Bağlantı:: ::
Yazan: Peri kizi | Konu: Manti nefis!!! | Tarih: 2008-02-25 19:51:00
Ben Kayserli oldugum icin mantiyi cok seviyorum
ve bunu bize degisik bir sekilde sundugun
icin teseküller Oktay usta. Hayirli güller...
Bağlantı:: ::