PEYNİRLİ SARMA BÖREK

12/2/2008

Kategori: BOREKLER

yarım kg un
150 gr tereyağı
yarım çay b. sıvıyağ
1 yumurta
ılık su
tuz
iç harcı için:
200 gr karışık peynir
açmak için:
nişasta
HAZIRLANIŞI:
Önce unu karıştırma kabına alın. içine

sıvıyağı yumurtayı,ılık su ve tuz ilave

ederek kulak memesi kıvamında bir

hamur hazırlayın. Hamuru 16 bezeye bölün.

hamur dinlendikten sonra bezeleri tatlı tabağı
büyüklüğünde açın. 4 tanesini aralarına nişasta

koyarak üst üste koyun ve açabildiğiniz kadar

ince açın. tereyağını eritip dörtte birini hamura

sürün. daha sonra peynirleri karıştırıp yine

dörtte birini serpin. daha sonra rulo yapıp
tepsinin ortasından başlayarak rulo yapın.

diğer hamurlara da aynı işlemi yapıp tepsiyi

doldurun. üzerine bir yumurta sarısı sürüp

susam serpin. 180 derecede iyice kızarana

kadar pişirin. dilimleyerek ılık servis yapın.

baklava hamuru gibi çıtır çıtır bir börek..

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsiz | Konu: börek | Tarih: 2008-03-09 21:33:55
dediğiniz kadar güzel

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: hakan | Konu: börekler | Tarih: 2008-03-02 15:45:10
annem hergün sizin programlarınızı izliyor ve bütün yemeklerinizi begeniyor

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: gökçe | Konu: peynirli sarma börek | Tarih: 2008-03-01 11:06:22
harika görünüyo hemen denicem ellerinize sağlık

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsizJALEBOLAT | Konu: OKTAY USTA VE PEYNİRLİ SARMA BÖREK | Tarih: 2008-02-13 15:34:44
HARİKA VE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR,
OKTAY USTA PEYNİRLİ SARMA BÖREK.

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: TUBA | Konu: MUHTEŞEMSİN OKTAY USTA | Tarih: 2008-02-12 15:12:59
Seni her gün pür dikkat izliyorum.5 ay sonra evlenicem ve bana cok yardımcı oluyosun.Okuduğum için pek mutfakla aram iyi değildi ama hergun o kadar coşkulu tarifler veriyo ve bunları uyguluyorsun ki seni örnek almamak elde değil.Kitaplarını da takip ediyorum.Herşey için teşekkür ederim.Peynirli sarma böreğini de yaptık annemle süperr oldu..Çok güzel herkese tavsiye ederim.

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsiz | Konu: börek | Tarih: 2008-02-12 15:10:38
nefisssss

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsiz | Konu: BÖREK | Tarih: 2008-02-12 10:38:28
BU BÖREK EMİNİM ÇOK GÜZEL OLMUŞTUR DAHA DENEMEDEN ANLADIM HEMEN DENEYİP TEKRAR YAZICAM

Bağlantı:: ::

Blogcu ile yapıldı