
ŞEKER HAMURU :
900 gr.pudra şekeri
1 çorba k.toz jelatin
2 tatlı k.gliserin
yarım su b.glikoz
1/4 su b.su
Sevgili Oktay usta ben 30 yaşındayım.Şuan çalışıyorum ama ben hep bir pastane açmak istiyorum.Sürekli İnternetten pasta tarifleri okuyup uyguluyorum.Herkez çok beğeniyor ama sertifikam yok.Pasta kurslarını sordum ama çok pahalı.Sizin sitenizden yararlanıyorum ama yetmiyor.Bana yardım edebilirmisiniz.Uzman birinin yönlerdimesine ihtiyacım var.Teşekkür ederim.
oktay ustacım seni çokseviyorum.ANNEM senin programını hiç kaçırmıyor.tariflerini çok beğeniyor.Ama kitabın pahalı olduğu için alamıyor.bana bir kitap hediye edersen anneme hediye ederim senin sayende bana daha güzel yemek ler yapar.seni çooooooooooooooooooooook seviyorum
Ayşem hanım pasta ile ilgili sadece süslemeyi anlatıyor, krema , içinde meyve var mı, hamur sade mi kakaolu mu , kaç kat , pasta hamurunun tarifini vermiyor, biten bir pasta geliyor ekrana ,hiç anlamlı bulmuyorum, çünkü seyrettiğimi uygulayamıyorum , Oktay Usta gibisi yok çünkü canlı canlı ne yaptığını görüyoruz
sevgili oktay usta ben aydında oturuyorum ve 13 yasındayım.senin programını okuldan geldigimden hemen izliyorum. çok begeniyorum sizin baya onceden verdiginiz bir pasta tarifini 12 yasından beri yapıyorum ve çok begeniyorlar.cogu zaman tarifini istiyorlar bende veriyorum ama sizin verdiginiz bir tarif oldugunu da soyluyorum... insallah bu program hic bitmez.annemde bende sizin tariflerinize bayılıyoruz...
not: yemek yapamayanlar bu kadar yemek programı varken hala yapamıyom demesin cünkü tv izlemeyi herzaman yapıyorlar kadın programlarını izlemektense....gerisini siz bilirsiniz
tarifleriniz gerçekten bir harika. Ben programı her zaman izleyemiyorum.İzlediğim zamanlar çok ama çok nadir.tariler bu sitede var, fakat görerek öğernmek çok daha fazla yarar sağlıyor.Neden programı internette yayınlamıyorsunuz.Biz izleyemeyen bayanlar için çok iyi olacaktır.
merhaba ben şeker hamurunda kullanılan glikoz ve gliserini nerede bulabileceğimi öğrenmek istiyorum bilgilendirirseniz sevinirm.bu arada tatlı ve yemek tarifleri çok güzel. oktay ustanın mutfaktaki sempatik tavırları çok hoş.başarılar dilerim. hayırlı günler............
Mrb. =) Bugün anneannemle oturup sizin programı izledik anneanneme söyledim pastayı yapacaktı ama şeker hamurundan başka hiçbirşey anlamadık..Bu pastanın tarifini tam olarak verir misiniz?
ayşem hanımın ellerine sağlık çok güzel oldu ama içini nasıl yapacağız? keki nasıl oluyor? nasıl kesip, servis yapılacak bunların püf noktasını anlatırsanız. birde pastanın üstündeki boyaları nasıl ne ile yaptı gıda boyasımı?(küçük çiçekleri) o sırada kapı çaldığı için o kısmı kaçırdım. ustam şeker hamurunun yapılışınıda ayrıntılı şekilde yazarsanız çok sevineceğiz.başarılarınız daiim olsun inşallah allaha emanet olun....
tarifler çok güzel.