TAVUK KANAT SEVENLER BU TARİFİ KAÇIRMASIN!

SOSLU TAVUK KANAT:
750 gr.tavuk kanat
kekik,tuz,kırmızı biber
domates sos için:
3 domates
3 diş sarımsak
1 soğan
1 tutam fesleğen
yoğurt sos için:
1 su b.yoğurt
2 çorba k.mayonez
1 tutam kekik
3 sap taze soğan
garnitür için:
2 patates
HAZIRLANIŞI:
Önce tavuk kanatlarını ortadan ikiye bölün. üzerine tuz,biber, zeytinyağı gezdirin. Bir tutam
doğranmış taze kekik ilave edip 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Bu arada
sosları hazırlayın. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. İçine çok ince kıyılmış taze soğanları
ilave edin. Diğer sos için domatesleri rendeleyip tavaya alın.Soğan ve sarımsakları da ilave
edin. Biraz pişince taze fesleğenleri de ilave edin. Tuzunu da ilave edip soğutun. Patatesleri
de parmak şeklinde hazırlayıp kızartın. En son hepsini büyük bir servis tabağı ile sofraya
getirin. Herkes parmaklarını da yiyecek...

NOT:Daha önce listemizde yer alan un kızartmak içindi. Ama oktay usta son dakika gelişmesi ile

tavuk kanatlarını kızartmaktan vazgeçip fırında pişirdiği için una gerek kalmadı.. Dikkatil izleyicilerimize teşekkür ederiz.

Yorum Yaz