TEPSİ KEBABI

 

TEPSİ KEBABI
500 gr. kıyma
1 tutam maydanoz
1 soğan
2 su b.su
1 çorba k. salça
4 diş sarımsak
2  domates
5  sivri biber
kimyon
karabiber
pul biber
tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu

ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini

karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.Üzerine

yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın

üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine

dökün.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.

 

 

 

 

 

 

Yorum Yaz