14/12/2007
TRUF ŞEKERLEME VE YUMUŞAK ŞEKERLEME
Kategori: TATLILAR
TRUF ŞEKERLEME:
MALZEMELER:
2 su b.kek kırıntısı
yarım su b.krema
1 su b.eritilmiş çikolata
fındık
HAZIRLANIŞI:
2 Su bardağı kek kırıntısı karıştırma kabına alınır.üzerine
yarım su bardağı krema eklenir.iyice karıştırılır.diğer taraftan
çikolata benmari usuluyle ya da mikrodalga fırında eritilir.
karıştırma kabına alınır.iyice yoğrulunca buzdolabında bir
süre bekletilir.soğuyunca dolaptan çıkarılıp küçük küçük
koparılır. İçine vişne koyularak yuvarlanır.daha sonra toz
fıstığa bulanır.
YUMUŞAK ŞEKERLEME:
MALZEMELER:
1 su b.eritilmiş çikolata
yarımsu b.pudra şekeri
yarım su b.labne peyniri
HAZIRLANIŞI:
karıştırma kabına pudra şekeri ve labne peynir alınır.
krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Beyaz çikolata
eritilir ve içine ilave edilir.bir güzel karıştırılır.biraz
yayvan bir kapta dondurucuda 12 dk. bekletilir.
daha sonra yuvarlanır.
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
Yazan: şeyma | Konu: süper olduuuu:) | Tarih: 2007-12-28 14:24:25
Merhaba oktay ustam sizi izlemekten inanın çok zevk alıyoruz,yaptığınız tariflerin bi çoğunu yapıyorum ve eşim beğeniyle yiyo....Ayşem hanımın yaptığı ikramlık çilolatalarıda yaptım ve komşularıma ikram ettim hııımmmmm çok güzel olduğunu söylediler Allah bizi sizsiz bırakmasın..Ellerinize sağlık....
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: yumuşak şekerleme | Tarih: 2007-12-17 13:05:57
son servis edilişini gösterir misiniz lütfennnnnnn....... mesajımı aldıysanız beklicem harika oldu
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: yumuşak şekerlemeler | Tarih: 2007-12-16 21:57:18
merhaba oktay usta ayşem hanımın yaptıgı yumuşak şekerlemeleri renkli olan seyler ne idi anlamadım tariftede yazmayor yeniden söylerseniz sevinirim teşekkürler
Bağlantı:: ::
Yazan: isimsiz | Konu: trüfel | Tarih: 2007-12-16 00:40:44
toz fistigin haricinde kirmizi ve yesile buladiginiz sey nedir
Bağlantı:: ::
Yazan: fatma | Konu: şekerlemeler | Tarih: 2007-12-15 15:48:03
çok güzel görünüyo ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim
Bağlantı:: ::
Yazan: nurgül ekinci | Konu: ŞEKERLEMELER | Tarih: 2007-12-15 12:29:58
Merhaba. Şekerlemeler çok güzel görünüyor. Ancak çikolatadan çikolata yapılması bana pek mantıklı gelmiyor. Ayrıca Cuma günleri yapılan bazı pastaların bazısı çok masraflı ve herkese hitap ettiğini düşünmüyorum. Bunun yerine her Cuma Türkiye'nin değişik illerinden konuklar alınıp yöresel yemekler yapılsa daha iyi olmaz mı? Sadece bir öneri. Ellerine sağlık Oktay Ustam.
Bağlantı:: ::
Yazan: duru | Konu: şekerleme | Tarih: 2007-12-15 00:04:09
şekerlemeler güzel görünüyor ama üzerlerindeki ne?fıstık ve hindistan cevizini anladım ama o kırmızı ve yeşil ne?bilken varmı acaba?
Bağlantı:: ::
Yazan: elif hatipoğlu | Konu: şekerlemeler | Tarih: 2007-12-14 23:42:45
BAYRAMDA MİSAFİRLERE SUNABİLECEĞİMİZ ÇOK GÜZEL ŞEKERLEMELER
ELLERİNİZE SAĞLIK ŞİMDİDEN TÜM EKİBİN VE SİZİN BAYRAMAINIZI KUTLUYORUM
Bağlantı:: ::
Yazan: erguldemirler@Yahoo.com | Konu: Ayşem hanıma çok teşekkürler | Tarih: 2007-12-14 21:28:56
Hayatta en güzel şey çalışmak ve sevmektir tabii ki..Bugün yine ruhunuzdaki güzellikleri bizlere aktardınız ve bizleri ihya ettiniz.Ayşem hanımı her hafta daha yakından tanıyoruz ve seviyoruz,memnun olduk aramıza katılmasına..Ustacım tekrar teşekkürler süpersiniz,Allah sizi başımızdan eksik etmesin..Sevgiyle kalın.
Bağlantı:: ::
Yazan: sevda | Konu: şekerleme | Tarih: 2007-12-14 17:33:49
yaptığınız şekerlemeler için pırıltı tozlarını nerden bulabilirim? bu arada programınız çok güzel tebrikler.
Bağlantı:: ::
Yazan: fadime | Konu: selam | Tarih: 2007-12-14 17:14:56
slm yine ben aysem hanimida cok seviyorumbu arada:)) oktay ustam ben fransadan yaziyorum sizinle kendimi tr de hissediyorum acikcasi turkiyedeki sicakligi yanimda hissediyorum cok dogal bi programcisiniz.bye
Bağlantı:: ::