TULUMBA TATLISI

 

 

 

TULUMBA TATLISI:
2.5 su b.un
3 su b.su
1 çorba k.irmik
1 çorbak.pirinç unu
1 çorba k.nişasta
5 yumurta
100 gr.margarin

Şerbeti için:
5 su b.toz şeker
3 su b.su
1 dilim limon
HAZIRLANIŞI:
Geniş bir tencereye 3 su bardağı suyu alın üzerine 100 gr.maragarini ekleyin ve bir tatlı kaşığının
ucuyla tuz ve toz şekeri ilave edin.2.5 su bardağı unu tencereye devamlı karıştırark ilave edin.4 yada 5 dakika
kadar pişirin ve soğumaya alın.
Ilıdıktan sonra üzerine yumurtaları tek tek ilave ederek elinzle yoğurarak yumurtaları iyice yedirin.
Daha sonra içine 1 çorba kaşığı irmik,1 çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı pirinç ununu ilave edin ve
tekrar yoğurun.Karışımı şanti torbasına alın.Tavaya sıvıyağı alın,sıvıyağ soğuk olmalıdır.
Şanti torbasından karışımı sıkın ve tavaya alın ve tulumba tatlısını kızartın.

 

 

 

 

 

 

 

 

Yorum Yaz