Oktay Usta Yemek Tarifleri

8/11/2007

YOĞURT SOSLU ALACA PATLICAN

Kategori: YORESEL YEMEKLER

MALZEMELER:

2 patlıcan
zeytinyağı
1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI:
2 adet patlıcan alaca soyularak kökü kesilmeden
4 parçaya ayrılır.patlıcanlar pişinceye kadar tuzlu suda haşlanır.
daha sonra ocaktan alınıp süzdürülür.haşlanan patlıcanlar
uzun uzun doğranarak zeytinyağında sotelenir.yoğurtla servis
edilir.

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsiz | Konu: yemelkerin güzelliği | Tarih: 2008-02-21 14:33:14
selam oktay usta seni hiç bir kaçırmıyorum. senin aklına böyle tarifler yapmak nerden geliyor yemeklerinin tadı da çok güzellllllllll

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsiz | Konu: ilginç ve basit | Tarih: 2007-12-03 23:02:14
ustam aklıma böyle bir tarif gelmezdi.çok basit ama tadı nasıldır?onu bilemem o da damak zevkine kalmış....

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: nesrin | Konu: yogurt soslu alaca patlican | Tarih: 2007-11-12 16:59:04
S.a ustam ellerinze saglik gene farkinizi koydunuz yogurt soslu alaca patlicanin sunumu cok guzel sizinde dediginiz gibi turk mutfagi cok zengin ama sunumlarimizida zenginlestirmemiz lazim basarilanizin devamini diliyorum.Ustam ben fransanin orleans sehrinde yasiyiorum ve burdan sizi fransadaki kermeslerimize davet ediyorum.

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: miray | Konu: patlıcan | Tarih: 2007-11-09 17:16:13
selamlar... oktay usta yemeklerin kadar görsel sunumlarında bir harika. yaptığım yemekleri bende artık bu güzellikte sunmaya çalışıyorum insanın iştağını açıyor. örneğin patlıcanı pek sevmem ama bu sunumla önüme getirilse mutlaka yerim:)başarılarınızın devamını dilerim.

Bağlantı:: ::

* * * * * * * * * * *

Yazan: isimsizoya | Konu: x | Tarih: 2007-11-08 23:40:52
enkısa zamanda deniyeceğim

Bağlantı:: ::